保存方法の表示欠落(本来の保存法方法:冷凍(-18℃以下))
株式会社あおき
静岡県沼津市大岡1961-26
【回収情報の周知方法】
購入されたお客様へ電話にて説明し対応
POPにより周知
【回収後の対応】
返金対応
商品名 :①牛ハラミ味付け焼肉、②牛ばらカルビ味付け焼肉
内容量 :①215g、②230g
形 態 :真空パック
賞味期限:①2023年12月18日~2024年3月16日
②2023年11月4日~2024年4月1日(画像3のとおり)
JANコード:①4901850599576、②4901850599569
販売地域:静岡県賀茂郡
販売先 :あおき河津店で消費者向けに小売り
販売日 :2023年4月1日から10月25日まで
販売数量:①150個、②194個
販売地域:静岡県賀茂郡
販売先 :あおき西伊豆店で消費者向けに小売り
販売日 :2023年4月1日から10月25日まで
販売数量:①75個、②87個
回収の理由:
食品表示法違反
・保存方法(冷凍保存温度)の表示の欠落
商品に、賞味期限の枠外ラベルは貼付けしていたが、保存方法の枠外ラベルを貼っておらず冷凍(-18℃以下)か冷蔵保存か不明であった。あおき河津店で冷凍ケースで販売していたが、購入したお客様が冷蔵庫で保管し、開封したところ商品が傷んでいた。
・温度帯変更シールの貼付けの欠落
商品規格書に、「解凍販売専用食品、店舗にて必ず温度帯変更シールを貼付けてから販売して下さい」と記載があるが、販売時に貼付けしていなかった。
腹痛、嘔吐、発熱などの何らかの健康被害が発生する可能性があります。