アレルゲン「小麦」の表示欠落
神奈川県立海洋科学高等学校
お問合せ先:046-856-4260
受付日時:9:00-17:00(土日祝日を除く)
【回収情報の周知方法】
都筑阪急ホームページにおいて周知
本校ホームページにおいて周知
【回収方法】
料金着払いにて、以下の住所まで郵送
神奈川県立海洋科学高等学校
〒240-0101 神奈川県横須賀市長坂1-2-1
【回収後の対応】
返金対応
商品名 :さんまの味付け缶詰
内容量 :190g
形 態 :缶詰め
賞味期限:2025年 9月
その他 :白背景の紙ラベルで、2匹のさんまの絵が描かれています。
販売地域:①神奈川県横浜市都筑区、②神奈川県横須賀市
販売先 :①都筑阪急店で消費者向けに小売り
②横須賀市観光協会窓口で消費者向けに小売り
販売日 :2024年3月14日から、売り切れ時点まで
販売数量:①15缶、②25缶
回収の理由:
食品表示法違反
アレルギー発症の原因とはならない可能性が高いが、使用した醤油の原材料として「小麦」が使用されており、そのアレルゲンとしての「小麦」の表記が欠落していたため。
また、栄養成分表示の数値が、下記の通り誤った記載をしていたため。
(誤) (正)
エネルギー:580.7kcal → 506.2kcal
たんぱく質:32.7g → 27.0g
炭水化物 :42.5g → 16.3g
脂 質 :9.9g → 36.3g
無機質 :2.2g → 1.8g
食塩相当量:3.4g → 2.7g
小麦アレルギーの方が喫食した場合、アレルギー症状を発症する可能性あり。